Gestión de la Calidad y Mejora Continua

El curso Gestión de la Calidad y Mejora Continua desarrolla la lógica de calidad y control de procesos en las diferentes organizaciones.  Este curso busca dejar claro que la calidad es necesaria para el logro de objetivos de largo plazo y que está presente en todas las actividades de producción de bienes y servicios.  También, es necesario entender que la calidad debe llevarnos a la mejora continua, cada vez que alcanzamos un nivel de competitividad producto de tener procesos productivos sanos.

Al finalizar el curso, el estudiante conseguirá lo siguiente:

• Entender a la calidad como un proceso transversal en las organizaciones.
• Considerar al control de calidad como un elemento de apoyo pero no como la base de gestión de calidad.

Desarrollar mejora continua bajo un pensamiento de largo plazo.

• Conceptos de Gestión de Calidad y Mejora Continua
• Control de procesos
• Herramientas de gestión de calidad
• Mejora continua

Obligatoria

Evans, J., y Lindsay, W. (2008). Administración y control de la calidad. (7a ed.). México: Cengage Learning.

Complementaria

Sánchez, J. (2013). Implantación de sistemas de gestión de calidad: la norma ISO 9001:2008. España: FC Editorial.